Oulu Brunch - Tuba

Kävin taannoin pitkästä aikaa Tuba Food & Loungen lauantaibrunssilla, kun kerta ystäviäkin oli käymässä niinkin kaukaa kuin Turusta. Tuba on tunnettu rennosta ja boheemista tyylistään, joka korostuu kirppareilta haalittujen kalusteiden ja eripariastioiden kautta aina mutkattomaan ruokaan asti. Listalla on pääosin maukkaita hampurilaisia, sandwicheja ja helppoja snackeja, käsin syötävää ruokaa siis. Paikka sijaitsee Ainolanpuiston laidalla opiskelija-asuntoja sisältävän rakennuksen katutasossa ja nimensä mukaisesti mesta on tarkoitettu rentoon oleskeluun, keikkojakin järjestetään tasaiseen tahtiin. Viikonloppuisin on brunssi, joka on joka kerta rakennettu eri teeman ympärille. Yksi asia on kuitenkin yhteinen kaikille teemoille: erikoiokavaliot, erityisesti vegaanit, on otettu hyvin huomioon. Lihaakin toki löytyy, mutta niin lämpimissä kuin kylmissäkin ruoissa on aina myös täysin eläinperättömät (haha) vaihtoehdot olemassa.

Itse satuin ystävänpäiväbrunssille, vaikken ihan tiedä, miten tuo tuleva päivä liittyi ruokalistaan, mutta hyvää oli joka tapauksessa! Erityismaininnan saavat grillatut munakoisot sekä (ei-niin-gluteeniton) New York cheesecake karpaloilla ja tyrnimarjoilla. Kuten Puistolassakin, helposti Tubassakin saattaa vilkaista buffet-pöytää sillä ajatuksella, että nyt ei kyllä tarjonta näytä kovin suurelta. Mutta kun ei sen tarjonnan tarvitse olla ylitsevuotava. Saahan sitä jo yhdestäkin maistuvasta ruokalajikkeesta mainiosti vatsansa täyteen, vai sanoisinko ähkyyn, huh. Parasta Tuban brunssissa? Rentous, se, että ruoalla ei kikkailla (koska aina ei vaan jaksa), vegaanivaihtoehdot. Heikointa on oikeastaan tilan puute, sillä ajoittain täyteen myydyllä brunssilla tulee aavistuksen ahdasta.

A while ago I attended brunch at Tuba Food & Lounge, after a long time no see. Friends were visiting from Turku and it was actually a Valentine's Day brunch, so it was a definite yes. Tuba is known for its bohemian and laid-back style - mismatched furniture and tableware alongside with easy-going dishes. The place is located near Ainolanpuisto/Hupisaaret park area, on the ground floor of a building full of student housing, and in accordance with its name Tuba is meant for some relaxed lounging, finger-food and maybe a couple of pints. Every once in a while evenings are filled with interesting gigs. On Saturdays there's brunch which is always compiled with a different theme.

Not sure how the upcoming Valentine's Day actually affected the theme, but one thing was sure - as always, different diets, especially vegans, were taken well into account. My favorites this time were the grilled eggplants and the (not so gluten free) New York cheesecake. Like in Puistola, at first glance the buffet table doesn't seem that plentiful and you wonder if you'd actually make it out without a stomach the size of a basketball. False hope. You don't actually need that many dishes to get full even at a buffet - if there's even a couple of delicious ones, it's totally enough!

So the best thing about Tuba's brunch? Casuality, the fact that the food isn't all that tricky (sometimes you're just not up for that) and all those vegan options. The worst thing is probably that when the brunch is sold out, the place gets a bit crowded at points.