2014/05/25

All This And Heaven Too

On aina yhtä mielenkiintoista, miten kadonneelta muistikortilta löytyy vuoden takaisia kuvia - jäätelöstä, ystävistä, hetkistä. Yksi hetkistä oli se, kun keksin, miten hyvältä vesi maistuu mansikoilla ja basilikalla maustettuna. Ei aina pelkkää sitruunaa! Kesäjuoma täydellisimmillään.

Vuodenajoista paras saapuu kokoajan jolkottaen, vaikka tällä hetkellä Oulussa helteet ovat vaihtuneet sateeseen ja ulvovaan tuuleen. Tekee hyvää siitepölykasaumia ajatellen. Päiväni ovat koostuneet pääasiassa töistä ja treenaamisesta, eikä iltaisin koneen avaaminen ole aina käynyt edes mielessä. Bloggaus ja nettiyhteydenpito ovat jääneet vähemmälle, mutta niinhän se kuuluukin silloin, kun on muutakin elämää. Ensi viikon missiona on 90-luvun tuominen lauantai-iltaan, ja sitä ennen pitäisi ottaa tela kauniiseen käteen ja maalata edes yhden huoneen seinät. Ei siis varsinaisesti turhan paljon aikaa kalenterissa vieläkään. ;)


DSC_0020-1


It's always interesting when you find a memory card that went missing some time ago. And find pictures that were taken a year ago. One of those was this pic of plain drinking water seasoned with strawberries and basil - delicious!

2014/05/08

Ginger & carrots

Kun blenderi on käytössä neljä kertaa päivässä, se ei voi olla turha ostos, eihän? Smoothieiden lisäksi menneellä viikolla tuli testattua porkkanakeitto, josta tuli niin samettista että. Hieman eri meininki kuin sauvasekoittimen avustuksella survottuna.

JTJ_2029-1JTJ_2035-2JTJ_2041-3JTJ_2049-4

1kg porkkanoita
3 pientä perunaa
pieni pala inkivääriä (n.5cm)
2 pientä punasipulia
2 valkosipulinkynttä
2dl ruokakermaa
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
rosmariinia
(mahdollisimman moni aines luomuna, tietysti)

pinnalle:
fetajuustoa
kurpitsansiemeniä


Pilko kattilaan puna- ja valkosipulit ja kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää joukkoon kuoritut ja pilkotut porkkanat, perunat, inkivääri, mausteet ja reilu litra vettä. Anna porista kunnes ovat kypsiä (n. 30min, riippuen palojen koosta). Anna jäähtyä hetki, lisää kerma ja soseuta tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Paahda kurpitsansiemeniä muutama minuutti kuivalla pannulla.

Nauti lämpimästä keitosta paahdettujen siementen ja fetajuuston kera. NAM!



Last week we made some unbelievably good ginger and carrot soup. Yum-my!

2014/05/03

I keep it upstairs

Edellinen postaus - mitä siitä voisi sanoa? Muuta kuin kiitos, KIITOS, valtavasti, kaikista ihanista kommenteista, niin täällä blogin puolella kuin muuallakin!!!! Tippa linssissä niitä olen täällä lukenut. Ja jos tekstini herätti yhdenkään ihmisen ajattelemaan asioita aavistuksen uudelta kantilta, olen iloinen. Kiitos. :)

Sitten ei-toivotuista elämän kulmikkuuksista johonkin vähän valoisampaan. Kuten olen jo muutaman kerran maininnut, pahvilaatikot elävät ihan omaa elämäänsä ylimmän kerroksen kerrostalokaksiossa. Keittiöstä puuttuu sentäs enää loppusilaus, ja suihkuseinäkin saatiin paikalleen tällä viikolla. Mutta ne muut huoneet... ei puhuta niistä. Onneksi tuoreilla leikkokukilla, hyvällä ruualla, ja mitä näitä nyt on, pystyy helposti huijaamaan eteerisen tunnelman puutavararöykkiöiden ja vaatehuonekaaoksen lomaankin.


JTJ_1497JTJ_1500JTJ_1485JTJ_1486JTJ_1483JTJ_1492JTJ_1560

Thank you for all the comments on my last post. You made my day!! But now for something lighter - pictures of a new home. As I've mentioned probably a hundred times before, cardboard boxes seem to have a life of their own here. But with fresh flowers and delicious food I can at least pretend that this looks like a ethereal top-floor apartment and not just a building site.