Hot & Raw

Tautisena olen litkinyt litroittain inkivääri-hunaja-sitruuna-juomaa, mutta aika ajoin makuhermot (ja mieli) tarvitsevat jotain muuta. En juurikaan käytä maitoa tai valkoista sokeria, joten kaakaotakin tulee juotua äärimmäisen harvoin. Kokeilin kuitenkin raakaversiota: mantelimaitoa, raakakaakaojauhetta, hunajaa, vaahterasiirappia, kookosöljyä ja piparminttuöljyä.

…Kyyyllähän minä sen alas sain, mutta sanotaanko nyt näin, että ensi kerralla teen koko homman joko kookosmaitoon tai luomulaatuiseen täysmaitoon. Mantelimaito on loistavaa esimerkiksi pannukakkujen tai kaurapuuron pohjana, mutta juomana se ei kyllä meikäläiseen vieläkään uppoa. Tulipahan kuitenkin harjoiteltua valokuvaushommia.

As I've been sick for way too long already, I've been drinking gallons of warm water spiced with ginger, lemon and honey. Sometimes you need a break from that. And because I'm not that into dairy or white sugar, I made a hot chocolate drink from raw ingredients - almond milk, raw cocoa powder, honey, maple syrup, coconut oil and peppermint oil.

Um, yeah, I did get the thing down my throat but let's just put it this way: next time I'll be using either coconut milk or plain organic whole milk. Almond milk is brilliant in pancakes or oatmeal, but drank like this it just doesn't hit my taste receptors very well. But at least I got to practice my good photography!